Vải thiều món ăn vị thuốc

Vải thiều Đông y gọi là lệ chi - chứa nhiều chất dinh dưỡng như: đường Glucô,sacaro, các Protêin, Lipit, các vitamin A, B, C, B11, các axit chanh, táo có tác dụng cung cấp dinh dưỡng cho người già, cơ thể suy yếu, người đang nuôi con nhỏ . . .

 

Vải thiều được dùng chữa trị số bệnh qua số bài thuốc sau: Quả tươi: từ 5 đến 10 quả , ăn cùi mỗi ngày ăn từ 2 đến 3 lần. Tác dụng ra mồ hôi dưỡng huyết, hoà vị, dùng cho người thể lực suy yếu sau khi khỏi bệnh, người phiền khát, nấc.

Cùi vải (quả tươi) nghiền nát thành bột nhão, đắp lên mụn nhọn, hoặc cùi vải giã nhuyễn hoà với hồ nếp làm thành cao, dán lên mụn nhọn.

Cùi vải khô (vải sấy) 120g, bóc vỏ, bỏ hạt đem cùi hầm nhừ, mỗi lần ăn 30g, ngày 2 lần. Có tác dụng giáng khí, bình xuyễn, dùng cho người hen thở khò khè.

Hạt vải khô (lệ chi hạch), dùng 6g nướng chín, phối hợp với hương phụ 3g nghiền thành bột. Dùng nước muối nhạt, hoặc nước cơm trộn lẫn, hoà uống mỗi ngày 2 lần, có tác dụng lý khí giảm đau. Dùng cho phụ nữ đau khi hành kinh.

Cần lưu ý: Không nên ăn nhiều, sẽ bị nóng do cùi vải có nhiều đường...

Theo Văn hóa nghệ thuật ăn uống

 

Tin Vải Thiều

Vải thiều Lục Ngạn được giá Vải thiều Lục Ngạn được giá Về Lục Ngạn (Bắc Giang) những ngày đầu mùa vải, từ phố Sàn (xã Phương...
Thu mua lá vải thiều khô là để xuất khẩu sang Nhật Bản Thu mua lá vải thiều khô là để xuất khẩu sang Nhật Bản Trước những thông tin trái chiều trong thời gian qua về việc một công ty thương...
Thực hư chuyện thu mua lá vải thiều xuất khẩu Thực hư chuyện thu mua lá vải thiều xuất khẩu Những ngày này, người dân ở vựa vãi thiều Lục Ngạn (tỉnh Bắc Giang) đang...
Trung Quốc ồ ạt thu gom vải thiều Trung Quốc ồ ạt thu gom vải thiều Thương lái Trung Quốc chỉ chọn hàng ngon, lại đưa ra nhiều quy định khắt khe,...

Góc tư vấn

Kỹ thuật trồng vải thiều Kỹ thuật trồng vải thiều Vải là cây có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao, tuy nhiên vải rất khó bảo...
Ăn nhiều vải mùa nóng lợi hay hại? Ăn nhiều vải mùa nóng lợi hay hại? Vải thiều có hàm lượng đường cao, giàu acid hữu cơ, các muối khoáng Ca, Fe, P,...
Kỹ thuật để nhãn, vải ra hoa quả sớm Kỹ thuật để nhãn, vải ra hoa quả sớm Trong chính vụ thì giá vải xuống rất thấp dẫn tới tình trạng nhiều gia đình...
Cách Chọn Vải Thiều Cách Chọn Vải Thiều Đúng giữa vụ, vải bày bán ở chợ rất nhiều và đa dạng. Vậy làm sao để...

Mẹo Trái Cây

Cách chọn trái cây ngon Cách chọn trái cây ngon Chọn trái cây không hề đơn giản bởi mỗi loại trái sẽ có những chuẩn ngon...
Cách làm Sinh tố trái cây không lo béo Cách làm Sinh tố trái cây không lo béo Các loại sinh tố trái cây (smoothie) hấp dẫn nhưng bạn lo chúng chứa quá nhiều...
Mẹo giữ tươi màu rau củ trái cây sau khi gọt vỏ Mẹo giữ tươi màu rau củ trái cây sau khi gọt vỏ Trái cây hay rau củ sau khi được gọt vỏ thường dễ bị thâm đen, làm thế nào...
Mách bạn cách rửa trái cây an toàn Mách bạn cách rửa trái cây an toàn Nước máy hay nước lọc tách vết bẩn… vẫn chưa đủ độ an toàn giúp bạn...

Thống Kê Truy Cập

Hiện có 16 khách Trực tuyến